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李锦记的创始人李锦裳先生发明蚝油是因为一次意外。然而,就是这个意外,不仅给李锦记的后人们带来了一份祖业,也带来了一款享誉百年的产品——旧庄蚝油,李锦记的招牌产品,高端耗油代表作,135年配方,0添加防腐剂,蚝味鲜香浓郁,历经百载,如今李锦记旧庄蚝油已经成为殿堂品质的蚝油,享誉全球。