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这款廖记棒棒鸡 无骨凤爪,精选散养土鸡鸡爪为原材料,廖记配方搭配10余种香辛料煮制而成,去骨易啃,肉质紧实,香滑爽嫩,包含鸡爪肉包920g(鸡爪+花生+泡小米辣)、青柠味油料包20g、青柠味汤包60g。
“廖记棒棒鸡”作为成都美食之一,深受食客们的喜爱,由廖氏三兄弟创建,目前拥有全国(成都、重庆、武汉、昆明等)连锁店铺近500家,已成为四川颇具规模的熟食连锁零售企业。其龙头产品“廖记棒棒鸡”已成为川菜中最成功的菜品之一,在川渝家喻户晓,后研发的“风味耳片”、“红油兔丁”、“香油卤兔”、“廖记肺片”等也成为川菜名菜,深受食客的喜爱。