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云南“潘祥记”于1941年由广东揭阳人潘光明在云南宣威创立,已有75年的历史,2013年荣获云南省商务厅颁发“云南老字号”称号。潘祥记自有的玫瑰鲜花种植基地,从源头上保证了食材的安全和新鲜,精选上等小麦面粉收工擀皮,加入足量的土蜂蜜和整片的花瓣做馅。