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方太 不锈钢家用厨房菜刀,采用4CR13MOV不锈钢,经过多道工序锻造,比普通304不锈钢更加坚韧;运用水磨开刃工艺,在坚硬的基础上增加了锋利,精湛磨面;15度角渐变开刃,持久锋利;刀身一体成型,无焊接,3颗子母钉铆将刀柄和刀身固定,防止断裂。