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突尼斯软籽石榴,产自四川凉山,软籽可食用,突尼斯软籽石榴的外形圆润饱满,果皮薄,光洁明亮,颜色有黄有红,单果质量可达400克。其籽颗粒饱满、紧密,果汁丰盈,籽粒最外层的膜很薄,轻轻一咬就可以咬破,软甜爽口。石榴籽又小又软,易嚼碎,嚼一嚼就可以直接吞食,可食率为61.9%,肉汁率92.6%,糖含量15.8%,酸含量0.29%,维生素C含量18.7毫克/千克,此外,还含有维他命类和其他一些有效成分诸如类固醇荷尔蒙、生物碱等,有健胃消食化积之功效,特别适合老年人和小孩食用。