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被非常多的发烧友们评为死前必喝的一款酒,他也在很长的一段时间内被评为世界上最好喝的一款啤酒,在精酿届的名声如雷贯耳。京东商城鑫擎酒类专营店售价¥108,满1件打9折,可领¥199-20优惠券,会场每日可领一张¥200-20补贴券,下单2件,实付¥154.4包邮,折¥77.2/瓶。
西佛莱特伦12号比利时修道院四料,酒精度10.2°,原麦汁浓度20。开瓶的香气主要是麦芽香和微微咖啡或者焦糖香,香气沉稳内敛厚重,倒入杯中,酒体呈黑色,微透光,泡沫丰富细腻持久,犹如奶油般漂浮在酒杯中,气泡很足,和罗十混黑不透光的酒体来相比的话,它显得不那么黑。入口杀口感较强,酒入口腔,复杂的味觉冲撞接踵而来,咖啡般的苦味中隐藏着一点点酸味作为点缀,之后迅速的焦糖般的甜味作为接力,再然后从喉咙深处泛上来的回甘,妙不可言。这款酒的口感顺滑柔和细腻,层次感非常明显,而且在平衡这方面可以说做到了登峰造极的境界。
Westvleteren是一个源自比利时的精酿啤酒品牌,由僧侣酿造,成立于1838年,直到1931年才开始对外销售。这个品牌以其高度数和细腻丝滑的口感在市场上占有一席之地。Westvleteren的啤酒产品线不多,但每一款都以其独特的品质赢得了消费者的青睐。该品牌的产品包括金色艾尔、8号和12号等,其中12号啤酒(本款)尤为知名,是许多精酿啤酒爱好者的首选。
与其他商业化程度较高的修道院不同,Westvleteren的所有啤酒均由修道士亲自酿制,每年产量不足4000桶。想要得到一瓶Westvleteren并非易事,需要提前60天致电修道院订购,在规定的日子里亲自上门取货。在Saint Sixtus修道院附近的In de Vrede酒吧,你可以品尝到新鲜的W12生啤,如果足够幸运,或许还可以买到少量瓶装现货。