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采用地理标志产品石屏豆腐制作,地下井水点浆,外酥里嫩,软嫩爽滑,口口爆浆,营养丰富。目前天猫商城古蜀味道旗舰店180g单盒售价¥17.9,下单2件可使用¥15优惠券,实付¥20.8包邮。更多淘宝/天猫优惠券,可前往找虾米网查看。
西南地区特色小吃,发源流行于云贵川地区。包浆豆腐由大豆等制成,这款豆腐最特别之处就在于,它不是用传统的石膏或盐卤,而是用地下“酸水”来制作的,仅在云南少数地方有。所谓包浆,就是豆腐的外层烤熟之后,内层依然是浆液,一般豆腐是做不成包浆的。包浆豆腐含有大量的维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补钙,健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童和三高人士食用。