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北极冰山蚌生长在加拿大北大西洋远离海岸线300海里0-5度的冰冷无污染海域。富含蛋白质,氨基酸和不饱和脂肪酸Omega3。是经北极冰冷、纯净的海水长年累月的孕育而成,生长期在十二年左右,天然颜色由赤红到淡黄,多姿多彩,其肉质丰满,口感鲜嫩。