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永丰牌是北京二锅头酒业股份有限公司的品牌,由国营北京大兴酒厂改制而来,据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史,可追溯到金大定三年(公元1163年),二锅头酒选用高粱为原料,以麸曲和酵母为糖化发酵剂,采用传统的“老五甑”工艺,经原料清蒸、辅料清蒸,低温入池,适当发醇,大火蒸馏,掐头去尾,贮陈精酿而成。酿出的酒液清亮透明,香气芬芳,酒质醇厚,入口甘润、爽洌,酒力强劲,后劲绵长,回味悠长。以高粱、小麦等原生纯粮为原料,配合纯净甘甜好水,秉承千年古法酿艺,以陶坛专属地窖中心悉心珍藏,成就北京二锅头大曲千绵净爽,尾净清幽之酒品。是宴请、聚会、送礼、等佳品。