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李锦记是香港调味品品牌,酱油虽然没有很多日本酱油来的纯粹,在国内一众酱油中口碑也算不错。双璜起源于50年代的华南,是酿制豉油的民间古法,意指双重发酵,李锦记 双璜醇酿头抽,严格遵循古法纯天然酿造,以上乘豉油代替盐水,重新投入黄豆及其他原料,天然生晒3-6个月,等同将豉油双重发酵,鲜味成倍提升,无任何添加剂。