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天猫超市 | 2021.10.26
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Benedikeiner 百帝王出身于巴伐利亚州的阿默尔山脉Ettal修道院，Ettal修道院于1609年开始经营啤酒厂，Ettal的小麦啤酒在巴伐利亚地区非常的受欢迎。越来越多的客户使得Ettal的啤酒厂产量已经不能满足市场需求，同时为了提高自身的的国际知名度，Ettal寻求一家德国最知名的啤酒厂帮助其在国际上推广品牌，并同时一起扩建生产线。2011年3月16日, Ettal终于找到了最合适的合作伙伴-碧特博格集团。 碧特博格得到了Ettal旗下的所有品牌，不过生产全程要在在Ettal僧侣的监督下，严格遵守原Ettal酒窖酵母和配方来酿造啤酒。
Benediktiner Dunkel，酒精度为5.4%，酒液呈现深琥珀的颜色，浑浊，带有苍白的色泽，浑厚的焦糖色泡沫层，散去级慢，不过并不细腻，散发烤麦芽味和一丝丝的金属味，入口沙口感适中，淡淡的果香之后是蜂蜜和焦糖的味道，咽下之后口腔中满是麦芽和酵母的酸甜味。总体上来Benediktiner Dunkel算的上一款出色的上发酵小麦黑啤酒。
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