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银祥 厦门特产 同安封肉红烧肉 200g
chen7731 爆料人
天猫商城 | 2021.07.16

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封肉是一道皮香肉嫩的传统美食,由土猪肩膀上的肉制成。又称“同安封肉“ 同安县“封肉”。是将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了“封肉”。侨胞回乡探亲时,也一定要吃这道家乡风味菜。

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