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金江之星 潮汕牛肉丸牛筋丸组合,正宗潮汕风味,潮汕本地牧场,自然饲养,优选汕头本地新鲜牛肉,精选黄牛腱子肉、后腿肉,细腻嫩滑,千百次来回捶打都是传承的技艺,口感细腻。不含硼砂、弹力素、防腐剂,使用铁棍捶打,使肉成浆而纤维不断,在经过浸入蟹眼水中定型,使其口感弹爽鲜嫩,更加劲道。筋肉交错,纤维细而不断。