Penfolds 奔富 175周年礼赞系列 集智臻享款 赤霞珠红葡萄酒 750ml 199元包邮

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2019年是Penfolds奔富酒庄问世175周年，为了致敬Penfolds奔富历史长河中出现的最重要的经典传奇人物，奔富酒庄限量发布颇具收藏价值的175周年礼赞系列。175年来，Penfolds奔富一直都坚持以勇于尝试、好奇探索和决不妥协的品质精神为发展基础。这种品质精神受到每一代守护者的坚守，推动了品牌不断进取。Penfolds奔富一直以此为信念，才创造出了品质非凡、享誉全球的葡萄酒。Penfolds奔富175周年礼赞系列作为品牌追溯经典传奇，致敬史上传奇人物的诚意之作。

集智臻享款赤霞珠红葡萄酒体现出赤霞珠所有的特征，具有品质良好的酒桶及饱满的单宁所带来的典雅薄荷醇香，还原了Ray Beckwith雷·贝维茨的酿酒工艺。雷·贝维茨是一位创新发明天才，他彻底改变了澳大利亚的酿酒工艺。1935年到1973年间的Penfolds奔富酒庄如同他的酿酒实验室，在那里他为Penfolds奔富主要的红葡萄酒酿造技艺起到了指导性的作用。他的重大发现是利用PH技术防止葡萄酒变质。雷·贝维茨酿造的葡萄酒呈现了赤霞珠的特征，其经典的开胃口感正是源于处理得当的橡木和柔顺的单宁。

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