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这款乘黄 八年陈酿 手工冬酿半甜花雕酒,酒精度为12%vol,含糖量40.1-100g/L,净含量500mL/瓶,以糯米、小麦、鉴湖水为原料,使用传统的酿制技艺,农历七月制酒药,八、九月制麦曲,小雪做酒酿,大雪前后投料开酿,用独特的复式发酵工艺发酵90余天,翌年立春开始压榨、煎酒,然后泥封贮藏。纯手工酝酿散发着自然米香,口感微甜,醇厚柔和,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力,有养身的功效。