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爱士堡公司在德国具有超过330年专业酿酒历史,严格遵循1516年德国质量纯度法案酿造,EICHBAUM 爱士堡是其旗下品牌。他们家的啤酒酿造严格遵循1516年德国质量纯度法案(规定只许用大麦、啤酒花和水制作啤酒),后可添加酵母。另外,采用自有的深井抽取优质矿泉水也是酿造啤酒品质的一大亮点。