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这款奇亚籽面包,制作中面团30分钟发酵松软,塑造绵实口感,特别添加奇亚籽和黑全麦粉,专为控糖人士研发,蔗糖含量为0,轻松无腹担,独立包装充气锁鲜,保质期90天,每天可以多睡10分钟。
奇亚籽是一种国外兴起的网红食物,在国外的社交网站上,明星博主晒出的健康食物中,总有奇亚籽。根据美国农业部的数据,每100克的奇亚籽中就有34克的膳食纤维,比燕麦的膳食纤维含量(5%左右)还高得多。它的蛋白质含量也很突出,每100克的奇亚籽蛋白质含量16.5克,不光如此,奇亚籽中蛋白质质量也较好,必需氨基酸含量丰富,且组成比较均衡,基本符合人体需求,属于消化吸收利用率比较高的优质蛋白质。同时奇亚籽含钙多,每100克奇亚籽的钙含量631毫克,而每100克牛奶的钙含量大概是100~120毫克。它还有一个优点是所含有的抗氧化物质种类较多,包括维生素C、维生素E以及丰富的酚类、黄酮类化合物,有良好的抗氧化作用。