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妈阁饼家,一个令澳门人回味的名字。其制饼技术有一百多年历史。妈阁饼家起初在清朝初始由一名贫穷渔女所建立,四周人都称她妈阁婆婆。在2007年重新建立,以妈阁婆婆传统杰出的制饼技术和引入高科技品质控制技术,在短短三年间使妈阁饼家再次成为澳门人心中最回味的食品。