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始于1823年,老字号 胡兴堂  黄山烧饼 200g*3件
埃及一枝花 爆料人
天猫商城 | 2020.03.15

始于1823年,老字号 胡兴堂 黄山烧饼 200g*3件 22.8元包邮(拍3件)

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胡兴堂是一家以黄山烧饼、黄山豆干为主打,兼营其他各式徽式糕点的连锁老字号品牌,创立于清朝道光年间1823年,迄今已有197余年历史。目前胡兴堂旗舰店售价13.9元, 满41.7元减13.9元,可领取¥5元优惠券,下单3件,双重优惠实付¥22.8包邮,2种口味可选。更多淘宝/天猫优惠券,可前往找虾米网查看

黄山烧饼,又名“蟹壳黄烧饼”、“皇印烧饼”,是安徽徽州汉族传统名吃,盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干菜、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成,其烘烤系在特制炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名.其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:"薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷"。

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