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森庄农品 潮汕手打牛肉丸牛筋丸 250g*4袋,精选每头牛的后腿肉,去筋切块,4000次捶打使牛肉自然起胶质,加入秘制调料搅拌,拍打至肉浆,放入即沸不滚的热水中成型,这便是牛肉丸外弹而不硬,肉嫩而不柴的秘诀。