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这款不锈钢红点炒锅C9720714,使用的不锈钢是由18%的铬和10%的镍制成的合金,由于其耐用性,使其成为炊具的理想材料。铬的高速率意味着在炊具表面形成自动保护层,从而确保在长时间内具有很高的防锈能力。内里带有POWER RESIST不粘涂层、POWER GLIDE不粘涂层,双层涂层受热更快,热量分布均匀。采用了热压冲压技术,铝制圆盘被封装在不锈钢圆盘中,并散布在平底锅的外边缘。 这种高强度粘合基座技术确保全部的底部表面覆盖铝,确保更好的抗变形能力,以获得良好的热扩散效果,6层材质更硬,不易脱落,锅底绝不变形,不含铅镉不释放有毒物质,烹饪更安全健康,明火、电磁炉、电陶炉等多种火源烹饪通用,专利智慧感温红心技术,轻松掌握好的烹调温度,180℃加温红心会改变颜色,热锅完成一看即知,可避免油烟。这种不锈钢锅具适合快速烹饪,尤其适合油炒、油炸及烹饪肉类。尺寸为30 x 5 x 49 cm。