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皇城老妈,始于1986年,因为当初的火锅店就坐落在成都古皇城坝,而开店的廖华英又被熟客尊称为“老妈”,于是就有了皇城老妈的字号。先后荣获了“成都市著名商标”、“四川省著名商标”等称号和“成都市名火锅”、“最受消费者喜爱的‘十佳火锅店’”“年度中国餐饮百强企业”等荣誉称号。2004年,“皇城老妈”荣获中国500最具价值品牌,商标价值9.46亿元。同年11月,“皇城老妈”商标荣获“中国驰名商标”。