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印度辣木与中国灵芝、美国西洋参并称“世界三宝”。辣木籽，是辣木树的种子，可食用部分为种仁。口味似花生，苦涩，饮水后回甘明显。辣木在印度已有4000多年栽培历史，印度传统医学认为辣木可以预防300多种疾病，并称为“神奇之树”。据有关资料介绍，辣木籽具有较好的降血压、降血脂、降血糖的作用，排除宿便效果较为明显。需要注意的是：心脏病患者要适量吃，孕妇、严重气喘、六个月以下的婴儿不建议吃。

通过辣木籽吃出的味道可以判断出你身体的症状，即“入口五味辨症”。如果吃出的是“苦”味，说明肝功能劳损。如果吃出的是“酸”味，说明心脏小肠耗弱。如果吃起来发“涩”，你要注意脾脏肠肺失衡。而如果吃起来作“呕”，那么要注意脑神经和体弱。而吃起来发“腥”，说明肾脏膀胱亏虚。辣木籽的“五味辩症”告诉我们，如果第一次吃辣木籽是甜的，说明你身体健康，显然是不可多得的少数人。。。。

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