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龙口粉丝,是山东省的汉族传统名产。用绿豆、豌豆萃取优质淀粉,以传统工艺精制而成。丝条细匀,光洁度高,透明度强,质地韧柔,洁白卫生,在水中浸泡48小时不变色,不发胀,食用爽口,具有消暑爽神、健康益寿之功能,是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品。
湖南裕湘食品有限公司是集研发、生产、销售系列挂面、波纹面、米粉、红薯粉为一体的“农业产业化国家重点龙头企业”。2007年“裕湘牌”挂面荣获“中国名牌”称号,2008年“裕湘”商标被评为“中国驰名商标”,2015年,公司被授予“国家高新技术企业”。2017年,公司被评为“全国主食加工示范企业”。