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塔吉锅 tagine 是产于北非摩洛哥也叫微压力锅,高盖帽是它的明显特点,因为透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水,水汽均匀地滴落在食材上,可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。
这款Supor 苏泊尔 EB18LAT01 秘汁循环 焖味塔吉锅,甄选澳洲进口6.5级锂辉石基材制成,650℃-20℃煲体冷热交替不开裂,锅盖采用靓丽的红彩釉面,光滑易清洁,同时加入有孔设计,放出少量空气,减少溅水,不易溢锅。防滑防烫手柄,加宽加长易拿取。