舌尖推荐，查干湖冬捕正宗野生查干湖胖头鱼 5斤 168元包邮（双重优惠）限地区

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查干湖胖头鱼生活在水体中上层，性情温驯，行动延缓，以浮游动物为主要食物，一般4龄方始成熟。为重要的淡水经济鱼类，同时也是池塘养殖的主要对象，是中国的四大家鱼之一。查干湖胖头鱼体质健壮，无污染，肥满度高；其味道鲜美纯正，肉质细嫩，个大体肥，肥而不腻。鱼体富含人体所需的蛋白质、氨基酸、高不饱和脂肪酸和多种微量元素。2010年04月06日，原国家质检总局批准对“查干湖胖头鱼”实施地理标志产品保护。

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