熊爸森林 方式竹升面 3斤 17.8元包邮（需用10元优惠券）

广东传统面食，上过《舌尖上的中国》第一部第二集的南派面食代表。目前天猫商城熊爸森林旗舰店3斤整箱装售价￥27.8，可使用店铺￥10优惠券，实付￥17.8包邮，精选优质小麦，浓浓的麦香味加上鸡蛋的营养，纯手工制作，口感爽滑，营养健康，色香味全。更多淘宝/天猫优惠券，可前往找虾米网查看。

竹升面是广东省地方传统面食，是上过《舌尖上的中国》第一部第二集的南派面食代表。而江门外海面又称“外海竹升面”，有百年以上的历史，以其制作精细和风味独特而闻名，2007年入选第一批江门市级非物质文化遗产。

外海面与其他面条最大的不同在于打面（即擀面）的方法不同。制作过程主要用鲜鸡蛋、靓面粉等作原料，反复搓匀，将一条长2米的粗竹杠（当地人又称“竹升”）套在拴于面板上的藤圈里，将和好的面团放在面板上，用“竹升”对面板上的面团反复地弹压，直到起“筋”（粘性）为止。待面块薄如布匹后，再用利刀把面切得细如银丝，最后将面放在太阳下晒一两天，保存即可。这样做出来的面条就弹性十足。所以外海面虽然不放碱水，但依然爽滑弹牙。

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