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这款NORITZ 能率 NW61QVR13A 台式燃气灶,为典型的日式燃气灶结构,中部带有双面红外加热烤炉。燃气最高温度可以到达290℃,非常适合中餐的爆炒。油温的精准控制,亦是日系燃气灶的一大特点,产品在160℃~200℃之间,提供了5档温度可供选择,设备依据设定自行调节火力大小,以维持油温恒定。同时,该产品还带有烧水、煮饭等一系列功能,在完成加热之后能够自动熄火,或是调整为小火保温,以节约能源开销;烤炉的部分,则是能够在1~15分钟之间设置定时;燃气灶的安全性能也是消费者关注的重点,该型号提供了防油温过热、自动关火、自动断气等一系列功能。表面采用搪瓷涂层加工,耐用且易于清洁。