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京东商城 | 2018.07.28
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嫩肩排，又叫做牡蛎肉，由肩胛部位精切，因为形似牡蛎肉而得名。因为活动较少因此肉质细嫩，脂肪致密均匀，口感油润的同时热量是牛排当中最低的。牛排厚度适中，在平底锅中煎制与碳烤都很适合。
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