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中华老字号品牌,经典老北京零食驴打滚,目前天猫商城红螺食品旗舰店售价¥25.8,可使用店铺¥10优惠券,下单实付15.8元包邮,多个口味可选。更多淘宝/天猫优惠券,可前往找虾米网查看。
北京红螺食品有限公司始于1909年,是一家具有悠久果品生产历史、集产供销一体化的“中华老字号”企业,是农业部等国家九部委认定的“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国农产品加工示范企业”、“北京市高新技术企业”。2014年,红螺食品申报的“北京果脯传统制作技艺”被列入市级非物质文化遗产代表性项目名录;2015年,“聚顺和栈南货老店”被西城区文委认定为文物;红螺食品被中国商业联合会中华老字号工作委员会授予“京城果脯第一家”荣誉称号。
驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼,细细品,是老少皆宜的传统风味小吃。
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