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醉蟹是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料,加以米酒香料精盐等醉制而成,口味咸鲜适中。这款渔民坊醉毛蟹,每份重480g,新鲜捕捞筛选,经过制卤、浸泡、酸制等工序精制,色如鲜蟹,肉质细嫩,味道鲜美,且酒香浓郁,香中带甜,营养丰富。
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