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莲雾,又名洋蒲桃、紫蒲桃、水石榴、天桃等,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。莲雾富含膳食纤维、醣类、维生素C、钾等营养素。含有钾,有助于维持细胞健康、平衡体内电解质与酸硷值。莲雾还有润肺、止咳、除痰、开胃、帮助消化的作用。黑金刚莲雾由黑珍珠莲雾改良,特点是果大,甜度高,风味更佳。