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化橘红就是化州橘红,是广东茂名化州市的特产,其性喜湿热,其果实泡水有止咳去痰的作用,在多种的止咳化痰的中成药中均含有其成分;在以前是作为皇宫贡品的药材,现在则为公众所用。2006年12月,国家质检总局批准对化橘红实施地理标志产品保护。
橘红功能理气化痰,健胃消食,用于脾胃气滞所致脘腹胀满,疼痛、恶心呕吐、不思饮食之证。因其性偏温燥,故对寒湿阻气者效果更佳,气虚及阴虚有燥痰者不宜服。