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獐子岛 冷冻北极贝切片,选取北太平洋寒冷海域水下50~60米深海底生长的马珂蛤贝肉,刺身切片,肉身饱满,甘甜肥美,捕捉后即在捕捞船上加工烫熟并急冻,因此只需经自然解冻即可食用,安全卫生方便。
北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类,在五十到六十米深海底缓慢生长,耗时十二年,因而形成天然独特的鲜甜味道。具有色泽明亮(红、桔、白),味道鲜美,肉质爽脆等特点,且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA),是海鲜中的极品。