chen7731
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天猫商城 | 2017.07.25
溢流香 生咸蛋黄 真空包装20枚 ￥18.8包邮（￥23.8-5）
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油油的、沙沙的咸蛋黄 ，用来蛋黄酥好吃的不得了。目前天猫商城溢流香食品旗舰店真空包装20只装，售价￥23.8，还可使用店铺￥5优惠券，实付￥18.8包邮，更多淘宝/天猫优惠券，可前往找虾米网查看。
溢流香生咸蛋黄，采用传统的红泥腌制草木灰包裹的制作方法，并坚持以合适的孕育时间（50天），制作出流沙咸蛋黄，松沙香浓，可以清蒸食用，也可以做配菜、馅料食用。
蛋黄是生的，不能直接食用，如果用来包粽子可以先将蛋黄自然解冻后刷点料酒去腥，隔水蒸十分钟左右冷却下来再用；如果用来做蛋黄月饼等点心，可以用盐水清洗一下刷酒再烤去腥；用180度烤6分钟左右，冷却后再包进去；蛋黄酥建议230度烤20分钟以上，如果做冰皮月饼，蛋黄要烤熟需190度烤15分钟以上。
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