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上次老白撸了只,绝对是老母鸡,炒着吃肉都嚼不烂,正确做法就是煲汤,味道很鲜!目前天猫商城汇品食品旗舰店农家散养2年老母鸡1400g,售价¥139,可使用¥100优惠券,实付好价¥39包邮,比以往特价低¥20元,从评价看,鸡比较大只,肉质比较韧,鸡骨头很硬,汤汁金黄,鸡肉鲜美,算下来不到¥14/斤的散养老母鸡价格绝对白菜。更多淘宝/天猫优惠券,可前往找虾米网查看。
汇品土鸡 农家散养2年老母鸡 ,深山散养,食杂粮虫草,营养丰富。一般来说,一只母鸡在散养了400天以上,生过蛋的,尤其是孵过小鸡的,就可以被称为老母鸡。老母鸡汤之所以受到很多人的推崇,主要是从中医上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。