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乔尔·侯布匈是目前全世界旗下餐厅米其林星级加总最多的法国名厨,亦是最年轻(38岁)取得米其林三星的名厨。这款他在法国罗纳河谷产区极具代表性的超级酒庄-嘉伯乐酒庄发现的全世界著名的埃米塔日红葡萄酒,其酒体适中,果酱、甘草、烧烤和烟熏的气息非常馥郁,入口有 甘草、黑莓、草莓果酱、烟熏培根和深度烘焙咖啡的味道,且层次感很强,单宁丰富,酸度中等平衡,强劲而浓郁,回味悠长有黑巧克力的味道,是一款经典(百大名酒)的罗讷河谷佳酿。