高颜值功能强 米家透明蒸汽电饭煲开箱使用评测

电饭煲家家户户都有，米家电饭煲凭借着智能操作和高颜值，在市场上占得一席之地。最近小米米家推出了一款透明蒸汽电饭煲，采用透明高硼玻璃内胆，非常吸引人眼球。米家电饭煲质量怎么样？和苏泊尔相比哪个好？米家透明蒸汽电饭煲怎么连接wifi？预约煮饭怎么操作？好用吗？有必要买智能的吗？请看菜油发来的此款产品的开箱使用评测。

这款电饭煲采用原色纸盒包装，设计延续小米一贯的简约风格，正面印有产品简笔图，清晰明了。

开箱看看全部的配件，除了电饭煲本体之外，还有全透明的高硼硅玻璃内胆、不锈钢蒸笼、饭勺、汤勺、量杯及电源线等。

电饭煲整体采用米家传承的高光白外观设计，可以与家里的其他米家设备搭配。电饭煲机身最显著的特征，就是腰身中间的大面积300°透明外壳了，烹饪时可以看到内部的整个烹饪过程，非常实用，摆放在家里也非常好看。

电饭煲的顶部是控制和显示区域，显示屏采用黑底白字的配置，文字显示非常清晰，字体也够大。点击文字左右两侧的箭头可以切换菜单。显示屏左右有两个触控按键，分别用于控制开始和取消。

显示屏下方的NFC感应区是新品米家电器的标配了，这次也有了创新，支持NFC功能的手机触控后不仅能够快速进入米家app，也可以进行一些个性化设置，比如触控后进入保温程序等。除了默认的7档菜单之外，用户还可以在app上选择其他更多常用菜单，将其发送到默认菜单上，下次使用时就可以直接在电饭煲的默认菜单上进行调用了。

电饭煲的锅体和锅盖使用轴体连接，可以一键开盖，不用担心锅盖无处摆放。

锅盖内的盖板采用可拆卸设计，无需工具，一键即拆。气阀的部件同样可以拆卸下来进行清洁。

电饭煲采用4L容量的高硼硅玻璃内胆，非常厚实，可耐高低温，清洁起来无死角。配套的蒸笼也采用独特的设计，开孔为细长条形状，米粒不会流出来，为沥汤蒸饭做了特别的优化。

蒸笼和玻璃内胆上都有清晰的标识，可分别用于沥汤蒸饭、普通煮饭、煮粥及煲汤等。

接下来谈谈本人的使用体验。首先使用蒸笼来制作个沥汤蒸饭。

使用配套的量杯量取适量的米倒入蒸笼中，清洗后把水加到蒸饭的刻度上，开启蒸饭模式，需用时1小时。

透过玻璃内胆可以看到，水分大部分都在蒸笼下方的玻璃锅内，上部只有少量的水没过米粒。随着水分逐渐被米粒吸收，底部的水分与上部的蒸笼分离，实现了先煮后蒸的效果。整个制作过程类似于传统的捞饭，也能够减少米饭当中的一部分糖分。

蒸出来的米饭粒粒分明，小颗粒的碎米和米汤都被留在了底部的玻璃锅内，不会觉得黏稠。

米饭的整体口感比较有嚼劲，对米的品质要求不高，普通的米也能够煮出很好的口感，符合当今对于健康饮食的需求。

接下来使用米家app内置的菜谱，来制作一道虫草花乌鸡汤。菜谱中详细标明了所需食材的种类及分量，还有详细的操作步骤，即使小白选手也能够做出可口的美食。

首先准备好食材，将乌鸡提前焯水后，随其他食材一起放入锅内。

选择乌鸡汤程序，在app界面一键发送到电饭煲上，就可以自动开始了，需用时90分钟。

烹饪过程中会先用大火烧开，再文火慢炖，整体受热均匀，有一种使用砂锅炖汤的效果。烹饪过程中能够看到食材的成熟度，如果食材的份量和程序中推荐的不一样，还可以适当的增加或减少用时。

从成品来看，汤色非常清亮，油脂丰富，乌鸡的鲜味被充分的炖煮出来，完全不需要加味精，香气四溢。

最后做一道蒸时蔬。蒸菜品可以说是最健康的烹饪方式了，选择app菜单的蒸时蔬功能，一键发送菜单到电饭煲上，20分钟就能制作完成。

开盖的瞬间，蒸汽非常充足，这种连体盖也不用担心蒸汽四处飞溅，开盖时都接在机身上的接水槽内了。

蒸好的菜品颜色鲜艳，口感清脆，不会过于软烂，时间控制得刚刚好，避免了营养的流失。

晚餐只需要这一个蒸汽透明电饭煲，就制作出了几道美味的菜品，而且色香味俱全，营养健康。

除了上面这几道菜品之外，app上还有上百道各类菜谱可供选择，包括汤羹、甜品、肉菜、粥、蒸菜等几个大类，一键发送到饭煲上，烹饪完之后手机上还有相应的提示，常用程序在app上还可以进行扩展，非常方便智能。

这款米家透明蒸汽饭煲配置了300°的超大可视窗口，配上4L大容量高硼硅玻璃内胆，不仅颜值超高，而且烹饪过程全程可视，相当实用。手机app内置了超多的菜谱，可以蒸、煮、炖、制作酸奶等，配上特制的不锈钢蒸笼，还可以实现沥汤蒸饭功能，方便智能，非常值得推荐。