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SUPOR苏泊尔远红外电饭煲SF40HC88详细测评

阿奎罗

2022.07.10

现在大家生活品质提高了,对于电饭煲的要求也就相应的变得更高了。目前市场上的电饭煲产品非常多,苏泊尔远红外电饭煲就是其中的佼佼者。苏泊尔电饭煲SF40Hc88是2022最新款吗?怎么预约?怎么用?煮饭时间要多久?苏泊尔红外线加热电饭煲真的好吗?有必要买吗?请看菜油发来的此款产品的开箱使用评测。

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苏泊尔的这款电饭煲,是在618期间买的,型号为SF40HC88,属于本釜系列。电饭煲为金属灰色,整体造型偏方正,顶盖上印有品牌logo、名称等,操控面板也放置在顶盖处。

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左右两侧非常清爽,只在右侧底部后方隐藏了电源插孔位。

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背面是能效标识和铭牌信息。

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电饭煲的底部贴有参数标签,四个角都有防滑垫。

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操控面板上的功能非常丰富,常见的煮饭、煮粥、特色炖煮焗汤等功能一应俱全,还可以用来烘烤蛋糕、面包、饼干、鸡翅等。

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按下侧面的这个方形按键,就可以打开顶盖了。

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顶盖内部可以看到一圈加热丝,这是红外线加热器,在加热时会产生远红外线,以辐射传热的形式对内胆和蒸笼内的食物进行加热。远红外线传热无需介质,因此也不会损耗能量。

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电饭煲内部有一个配套的加厚304不锈钢蒸笼,可以在煮饭的同时蒸菜或者加热速冻食品等,非常实用。

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取出蒸笼,就可以看到它的本釜内胆了。内胆采用广口球底设计,底部造型是个超大的弧形,像是一口铁锅,同时采用55°广口沸腾角,能更好的蓄热聚能,实现满锅沸腾,让米粒更透芯,更香甜。内胆由8层复合材质组成,最外层是PFA大金不粘涂层,使用寿命长达5年。

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内胆的内壁给出了不同米种在煮饭时对应的水位,有五常米、东北米、泰香米、丝苗米这四种常见的优质大米。

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煮粥、稀饭时对应的水位线同样也进行了标示。

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内胆的下方就是加热槽了。加热槽边缘有3个橡胶撑脚,能够让内胆底部始终落在中心位置。加热槽内壁同样有涂层防粘,非常便于清洁。

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说明书、质保卡、饭勺、汤勺、量杯等配件同样也有。

接下来进入煮饭实战环节,来检验一下这款电饭煲煮出来的饭到底好不好吃。

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首先将米淘好,放入内胆中,再加入足量的清水。我家一顿饭通常用2杯米就够了,加水的时候要注意水位线,东北米和五常米要加的水比泰香米、丝苗米要略微少一些。

合上顶盖,在面板中选择米种,我选择的东北米。选好米种之后,选择“快煮饭”并按下开始键。如果喜欢柴火饭的口感,也可以按下“柴火饭”再按开始。

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大约40分钟后,煮饭完毕,打开锅盖,煮出来的米饭粒粒分明,饱满蓬松,晶莹剔透,一口下去,香软甜!

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我又试着用它来煮泰香米,同样也非常饱满蓬松,一开锅香气扑鼻,饭粒十分Q弹。

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煮饭的时候,我特意使用热成像仪观察了一下加热过程,结果也非常有趣。刚开始加热时,顶盖远红外加热部位的温度要比内胆区域更高一点,内胆区域的温度分布非常均匀,IH加热和远红外加热的优势都得到了很好的展现。

这款苏泊尔远红外电饭煲的功能非常丰富,除了基本的煮饭功能外,我还尝试了杂粮粥、蛋糕及蒸锅贴等功能。

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锅贴我直接用的速冻的,生的放进去,熟的出来,省得守在厨房下锅烧水了,还不用在旁边盯着。

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这是用它煮的杂粮粥,粥里面的绿豆和花生都煮开花了,非常软糯,再也不用担心在吃粥时吃到烦人的“石豆子”了。

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我还试着用电饭煲做了一次戚风蛋糕,轻轻松松就做出了够四人吃的份量,比烤箱还方便。

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这么多年来我们家用过的电饭煲还真的不少,这款SUPOR苏泊尔本釜SF40HC88远红外电饭煲,是我家为数不多一致叫好的产品。电饭煲外观设计较为简洁,但功能非常强大,面板上显示的功能非常多,除了常规的煮饭功能之外,还可以用来烘烤、蒸煮、炖煲,触控操作也十分方便,反应灵敏快速。面板上还有很多贴心的小细节,比如可以针对四种主流优质大米选择不同的煮饭模式等,完全的傻瓜式操作,对于新手非常友好。电饭煲采用远红外+IH加热,使得它的煮饭效果非常出色,煮出来的米饭粒粒分明,蓬松饱满,晶莹剔透,软糯鲜香有弹性,还可以根据自己的喜好选择不同的口感,即使是牙口不好的老人也能轻松咀嚼。总的来说是一款极其全能的高端电饭煲,非常值得推荐。

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