一机多能 米家智能微烤一体机开箱体验评测

白菜哦小编作为一个懒惰的资深吃货，家中厨房用得最多的小电器就是微波炉和烤箱，然而随着前几天米家智能微烤一体机的发布，白菜哦小编瞬间就觉得家里的微波炉和烤箱不那么香了，因为这个一体机据说既可微波，又可以当做烤箱，还能当成消毒柜，一机三用还不占空间。那么，米家智能微烤一体机怎么样？好用吗？米家微蒸烤一体机怎样用？有说明书和教程吗？微烤一体机不能用金属盘吗？米家微蒸烤一体机有什么缺点吗？值得买吗？白菜哦小编为大家带来了这款机器的开箱体验评测。

米家智能微烤一体机的外包装没什么好说的，就是他家一贯的简约风格，包装是纸盒+双层泡沫的配置，白菜哦小编在这里就不多说了，我们直接来看看这款机器本尊。

外观方面，米家智能微烤一体机和他家的微波炉类似，都是白色的方形外观，看起来十分清爽，各种风格都能驾驭，但如果弄脏了的话，会有点难以清理干净。机身未有损伤，出厂时标配米家智能微烤一体机、烤架及说明书。

一体机机身重12.7KG，配有23L的大容量，尺寸为49.2x34.3x29.7cm，并不会占用多大的厨房空间。机身的主体框架为金属材质，左侧及后背均设置有大量的散热孔，放在厨房显得科技感十足。

米家智能微烤一体机的正面左侧是腔门，右侧是控制面板。腔门采用扼流设计，设置有四层微波阻隔层，能够防止微波泄露，减少辐射。

它的控制面板也设计得非常简洁，从上至下分别是LED显示屏、功能键、火力键和多功能开关旋钮。显示屏上可显示时间、模式、火力档位等；触摸功能键可以在快热、组合、解冻、食谱、除菌、自选等模式中进行循环切换；触摸火力键可选择高火、中高、中火、中低、低火、烧烤等多个火力档位；轻按多功能旋钮可以开始或暂停，转动旋钮可以调节模式及火力，还有一键快热功能，按下旋钮即可加热，加热中仍然可以调整加热时间。

经白菜哦小编亲身感受，这些按键的灵敏度很高，旋钮的阻尼也非常不错，一次就学会了，很容易上手。这款机器还带有童锁功能，长按功能键5秒钟即可开启童锁，在此状态下，无法通过控制面板来进行操控，可以有效防止儿童误触。而且仓门在打开时，控制面板也是无法操控的。

仓门的打开也很简单，按压右边最下方的圆形开关即可，门可开至90度，放、取食物都很方便。

打开仓门可以看到顶部的石英加热管，底部是微晶加热面板，既可以完成微波炉的加热、蒸煮功能，还可以通过石英管来进行烧烤。一体机内部的空间比较大，相比白菜哦小编家里的微波炉，它可以容纳的餐盘更大、食材更多，甚至还可以放进烧烤架，白菜哦小编本人觉得超满足的。而且这么大的空间还非常容易清洁，用抹布一擦就干净。

米家智能微烤一体机标配800W微波和1000W石英管加热烧烤功能，在蒸煮和烧烤食物时，食材的受热更为均匀，相比微波炉和烤箱，制作出来的食物口感更好。

白菜哦小编在使用中还意外发现，微烤箱还有一项隐藏技能，那就是“复脆功能”。薯条、油条等油炸食品放置的时间久了之后，就变得疲软了，白菜哦小编将它们放进微烤箱，几分钟后取出来，没想到它们竟然恢复了刚炸时的香脆口感，真的太实用了。

不仅如此，在双重火力下，米家智能微烤一体机还可以用来给各种餐具进行杀菌消毒，微波主要用于应对非金属餐具、光波可对金属餐具进行除菌。也就是说，这一款机器就担任了“微波炉+烤箱+消毒柜”三种角色，一机多能，这也是它最为打动白菜哦小编的地方。

米家智能微烤一体机除了支持物理按键之外，还支持APP智能联动，将一体机接入米家APP后，可以通过米家APP或者小爱同学来进行远程操控。

绑定的方法也非常简单，绑定前先把APP升级至最新版本，并开启路由器2.4G频段。打开米家APP，然后点击右上角的“+”号添加设备。白菜哦小编家里用的是AIOT路由器，它会自动弹出发现设备，只需要根据提示点击“开始连接”，即可完成绑定！

米家APP中内置了15道食谱，首页往下滑还有25道扩展食谱，点开就可以看到所需食材与做法，厨艺小白也可以轻松做出美味的餐品。比如白菜哦小编中午想吃麻辣烤藕片，点击食谱中的这道菜，就可以看到需要准备的一系列食材。将材料都准备齐全之后，一起放入餐盘中搅拌均匀，然后点击“开始”或者“预约”一键同步至设备，到点就可以享受美食了。So easy！麻麻再也不用担心我饿肚子了！

如果想要给宝宝制作营养餐，可在APP里直接选择宝宝食谱，比如宝宝牛奶、宝宝水蛋、宝宝果泥、宝宝菜泥等等，一键烹饪。

想要吃烧烤也超简单，食谱里面有烤五花肉、烤生蚝、烤羊肉串等等，一体机还贴心地配了烧烤架，这是生怕人不长肉的节奏啊~~~经白菜哦小编实测，使用米家智能微烤一体机烤制的五花肉，外表金黄酥脆，内里肉质细嫩，吃进嘴里可以明显感受到两种不同的口感，而且没有烟熏，食材也更加卫生健康。不过烤肉时最好放个盘子在下面接油，这样清洁起来要轻松些。

米家智能微烤一体机还内置了三种解冻模式，并针对肉类、家禽、海鲜等几类常见食材的解冻进行了专项优化，采用智能间歇加热模式，不仅解冻快，还能保留食材的鲜美。经白菜哦小编实测，肉类单次可解冻100-2000g，家禽可解冻200-3000g，海鲜可解冻100-900g，效率还是挺可观的。

通过小爱同学语音控制也很简单，白菜哦小编通过其控制一体机暂停、开始、查询剩余时间，还设置了“烹饪完成，小爱音箱语音提醒”的智能场景，即便身在客厅，也能随时了解微烤一体机的运行状态，非常人性化。

总的来说，米家智能微烤一体机容量大，操作简单快捷，内置800W微晶平板加热+1000W石英管烧烤加热，能够微波蒸煮、烧烤，还能对餐具进行消毒，占地小、功能多，白菜哦小编还是超满意的，549元的价格也不贵，非常值得推荐！